Élisez la meilleure baguette de Paris !

Depuis près de 30 ans, cette initiative conviviale est devenue une véritable tradition. Organisée par la Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), elle se déroule sur le parvis de Notre Dame de Paris, à l’occasion de la Fête du Pain.

Quelle est la mission ?

Mercredi 10 mai après-midi, la mission du jury consistera à goûter toutes les baguettes que les boulangers auront déposées le matin même au siège du syndicat des Boulangers du Grand Paris.

Pour vous prononcer sur votre choix, 5 critères seront de rigueur :

• La cuisson,
• Le goût,
• La mie,
• L’alvéolage,
• L’aspect.

Vous serez entouré d'Olivia Polski, adjointe à la maire de Paris chargée du commerce, de l’artisanat, des professions libérales et indépendantes, ainsi que des représentants de fédérations professionnelles, dont le président du syndicat des Boulangers du Grand Paris, de journalistes et de personnalités qualifiées.

Envie de relever le défi ? Inscrivez-vous jusqu'au 24 avril ! Un tirage au sort désignera six personnes qui seront informées de leur sélection par téléphone. Seule condition : être disponible le jour J ! 

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