En quelques semaines, ce sont deux apprenties du Campus des Métiers de Saint-Benoît qui ont brillé : il s’agit de Chloé Javerliac, en coiffure, et Éloïse Sapinho, en fleuristerie.
Le mercredi 12 mai dernier avaient lieu, dans le cadre de la Cité du Goût et des Saveurs de la Dordogne, les concours de la Meilleure Baguette de tradition française 2021 et de la Meilleure Baguette Périgord 2021.
Métiers de bouche
La meilleure baguette de tradition française et le meilleur croissant au beurre de la Creuse !
Le 01/07/2021
par CMA 23
Le mercredi 5 mai a eu lieu à la maison de l’économie de Guéret, les sélections départementales de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre de Creuse. Cette année dans le jury nous avons pu compter sur Emmanuel Gripon, président de la Fédération régionale de la boulangerie de Nouvelle-Aquitaine.
Talents
L’excellence artisanale récompensée aux Bassins de Lumière à Bordeaux
Le 01/07/2021
par CMA 33
Le 17 juin dernier, la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) a mis à l’honneur quatre entreprises artisanales de Gironde, lauréates du concours « Talents de l’artisanat »
aux Bassins de Lumière à Bordeaux.
Le concours du MAF assure la transmission des savoir-faire et la promotion du travail manuel.
Marc-Antoine Jarry et Romain Martin, étudiants en DUT Gestion des entreprises et
administrations, à Poitiers, ont dans le cadre de leur projet tutoré de 2e année, décidé de participer au 4L Trophy 2021. Cette course humanitaire, bien établie et très connue, a pour objectif, au-delà du dépassement humain et sportif (6 000 km de la France au Maroc, en passant par l’Espagne), un but humanitaire avec le don de fournitures scolaires et d’équipements sportifs aux enfants du désert marocain.
Événement
Concours de la meilleure baguette tradition et du meilleur croissant au beurre : deux réussites !
Le 18/04/2021
par CMA 19
Ce sont les locaux de la CMA NA-Corrèze que la Fédération de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie de la Corrèze et son président, Julien Blanché, ont choisi le 10 mars pour la tenue des concours de la meilleure baguette de tradition et du meilleur croissant du département.
Près d’un quart des entreprises artisanales sont dirigées par des femmes. Pour mettre à l’honneur ces talents dans l’artisanat, le réseau des CMA a organisé la deuxième édition du concours national Madame Artisanat. L’objectif ? Valoriser la place des femmes cheffes d’entreprise artisanale, les collaboratrices et les apprenties pour leur contribution à l’économie de proximité.
Le concours Stars & Métiers est destiné à promouvoir l’excellence et l’innovation dans l’artisanat. Découvrez l’entreprise rochelaise du bâtiment Eco Réalisation qui vient de remporter le Grand Prix Création départemental.
Nous vous en parlions dans le dernier magazine (LMA n°140), les artisans de Charente-Maritime ont jusqu'au 15 juin pour s'inscrire à la 12e édition des Trophées de l'Artisanat.
