Tri des sept flux, REP PMCB, restrictions d’accès aux déchetteries publiques pour les professionnels, obligation de traçabilité… Voilà longtemps que l’on parle d’une révolution dans la gestion des déchets de la construction : nous y sommes.
En Lot-et-Garonne, plusieurs acteurs contribuent à préserver le tissu économique artisanal, parmi eux, une figure émerge dans le secteur de la boucherie, alliant expertise, passion et savoir-faire : Laure Ligneau, une bouchère hors pair. Depuis de nombreuses années, elle se distingue par la qualité de ses produits, son engagement envers l’économie locale et sa passion indéfectible pour son métier.
Nous sommes un département économiquement et touristiquement moteur dans la filière. Si on vous parle de planches, de combinaisons néoprène, de voiles, de wax, de ride, de spots, de descentes ou de vagues ?
Et si on vous parle de surf, de skateboard, de VTT, de parapente, de trottinette, des...
Du changement en 2023
Cette année, 20 artisans issus des métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, chocolatiers, charcutiers, brasseurs) rejoignent la marque Artisans Gourmands. Pour ces artisans charentais, c’est avant tout une mise en avant et une reconnaissance de leur engagement pour des produits faits maison et de grande qualité.
Boucherie charcuterie traiteur Pradeau, Éric Pradeau, Artisan Gourmand du Limousin.
La parole est donnée à Nathalie Dejean, présidente de la Confédération nationale de l’artisanat des métiers et des services (Cnams), céramiste sur Dax, maître artisan en métier d’art céramique et élue à la CMA des Landes.
« Vivons local, vivons artisanal » : c’est avec ce mot d’ordre que la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Gironde (CMA33) a lancé à la rentrée de septembre une importante opération de promotion et d’actions concrètes auprès des entreprises artisanales, touchées de plein fouet par la crise du Covid-19. Un engagement fort pour soutenir et valoriser les 46 000 entreprises artisanales de Gironde, mais aussi pour encourager les collectivités locales à se mobiliser.
Créée en 2015, l'appellation Artisans gourmands met en avant les artisans des métiers de bouche, ambassadeurs de la qualité et de l'excellence. Vous souhaitez en faire partie ? Voici comment obtenir votre logo or et blanc.
Les titres de maître artisan et maître artisan en métier d’art sont la plus haute distinction de l’artisanat. Ils assurent la reconnaissance d’un savoir-faire, gage de confiance et de qualité envers le consommateur.
