En 2022, 10 régions "lauréates" ont répondu à l’appel à manifestation d’intérêt "Tourisme de savoir-faire" pour soutenir le développement de la filière. Une initiative impulsée par Roland Lescure, ministre délégué chargé de l'Industrie, et d'Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme…