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Accompagnement

Reprendre une entreprise

Le 20/10/2022
par CMA 17
Proposer une viande de qualité et dépoussiérer le métier de boucher. Tels sont les objectifs de Benjamin Sablou et Mickaël Baisson, deux jeunes trentenaires qui ont repris une boucherie en janvier 2022, avenue Gambetta à Saintes. Pour y arriver, ils ont bénéficié d’un accompagnement de la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA NA 17).
Gastronomie

Un soupçon de joie de vivre, du jambon et une pincée de communication digitale !

Le 04/07/2022
par CMA 16
La charcuterie charentaise Les Frères Allard sait parler d’elle et fait parler d’elle ! Mathieu & Clément Allard, c'est avant tout un duo fraternel, attaché au territoire, à la proximité, aux savoir-faire ancestraux, à l’artisanat. Avec une joie de vivre et un dynamisme communicatif, leur entreprise artisanale s’attache à proposer des produits fabriqués par leurs soins, en favorisant les circuits courts et l’utilisation d’ingrédients naturels.

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