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Portrait

Marc et Isabelle Peyrey, Artisans Gourmands : "une consécration et une immense fierté"

Le 23/12/2021
par CMA NA-Dordogne
Depuis plus de 15 ans, la Maison Marc-Peyrey, installée à Maurens, est spécialisée dans les fruits mi-cuits. Ses gérants, Marc et Isabelle Peyrey, ont obtenu plusieurs distinctions de la part de la chambre de métiers, dont l’appellation "Artisans Gourmands".
Formation

Un stage pour perpétuer le savoir-faire de la rocaille, l’art du " trompe-l’œil " !

Le 23/12/2021
par CMA NA-Creuse
Depuis plus d’une vingtaine d’années, la chambre de métiers et de l’artisanat de Nouvelle-Aquitaine - Creuse fait perdurer le savoir-faire de la rocaille, art populaire longtemps dévalorisé par les responsables de l’art officiel , en organisant deux fois par an un stage intitulé "Sensibilisation à l’art de la rocaille", en partenariat avec le Greta limousin et le lycée des métiers du bâtiment de Felletin.
Mobilisation

Un mois de la transmission-reprise riche avec la CMA NA-Creuse !

Le 23/12/2021
par CMA NA-Creuse
Durant le Mois de la transmission-reprise, instauré par la Région Nouvelle-Aquitaine, la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) Nouvelle-Aquitaine-Creuse a mis en place plusieurs opérations : " Villes & villages de la reprise ", qui valorise les collectivités locales impliquées dans la transmission-reprise des entreprises de leur territoire, l'opération " La transmission d’entreprise, et si on en parlait ? " ou encore les "Trophée des entreprises Creuse 2021".
Portrait

Julie Bonfanti : "Le titre de Maître Artisan d’art, c’est une consécration"

Le 23/12/2021
par CMA NA-Corrèze
Ses créations et son investissement en faveur de la formation ont séduit la chambre de métiers et de l’artisanat de Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) - Corrèze. Depuis un peu plus d’un an, la modiste Julie Bonfanti, installée à Brive-la-Gaillarde, est maître artisan d’art. Retour sur son parcours et cette consécration.
Mobilisation

Un mois de la transmission-reprise riche avec la CMA NA-Corrèze !

Le 23/12/2021
par CMA NA-Corrèze
Durant le Mois de la transmission-reprise, instauré par la Région Nouvelle-Aquitaine, la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) Nouvelle-Aquitaine-Corrèze a mis en place plusieurs opérations : " Villes & villages de la reprise ", qui valorise les collectivités locales impliquées dans la transmission-reprise des entreprises de leur territoire, l'opération "Les clefs de la reprise d’entreprise artisanale " ou encore les "Éco Rencontres de l’artisanat".
Portrait

Le pâtissier Damien Grousset a obtenu le titre de Maître Artisan

Le 23/12/2021
par CMA NA - Charente-Maritime
Après avoir fait ses gammes au Georges V et avoir été distingué par le Gault & Millau et le Petit Futé, Damien Grousset a obtenu le titre de Maître Artisan pâtissier, décerné par la chambre de métiers et de l’artisanat NA - Charente-Maritime. Depuis trois ans, le jeune homme et son épouse Audrey sont à la tête de la boulangerie-pâtisserie La Marennaise, à Marennes, et d’une équipe de treize personnes.
Portrait

Michaëlle Boisson : "Mon salon de thé remplissait tous les critères pour le label Artisans Gourmands"

Le 23/12/2021
par CMA NA - Charente-Maritime
Reconvertie récemment à la pâtisserie, Michaëlle Boisson a décroché à l’automne le label "Artisans Gourmands". Une fierté pour la gérante du salon de thé royannais Chez Mika, qui mise sur le 100 % fait maison.
Environnement

Retour sur la soirée de labellisation Éco-défis en Charente

Le 22/12/2021
par CMA NA - Charente
Jeudi 18  novembre, la chambre de métiers et de l’artisanat Nouvelle-Aquitaine - Charente a récompensé l’ensemble des entreprises artisanales charentaises labellisées "Éco-défis des artisans-commerçants ". À cette occasion, une cérémonie de remise de diplômes et trophées s’est déroulée à Jarnac.
Métiers de bouche

Artisans gourmands, rejoignez-nous !

Le 22/12/2021
par CMA NA
Créée en 2015, la marque Artisans gourmands s’étend sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine et recense près de 180 professionnels des métiers de bouche. Cette appellation permet de reconnaître ceux qui ont décidé d’offrir l’excellence, chaque jour, près de chez vous. Les artisans bouchers, boulangers, glaciers, charcutiers, chocolatiers, pâtissiers, traiteurs… véritables ambassadeurs de la qualité et de la convivialité, proposent des produits et des services qui promettent d’enchanter vos papilles.

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