Un état alarmiste qui n’est pas nouveau. Il y a déjà un an, la CAPEB alarmait sur la baisse de l’activité des entreprises artisanales du bâtiment et sur leur capacité à contribuer à la réalisation des objectifs de rénovation énergétique des bâtiments. Un appel qui, visiblement, n’a pas eu l’effet escompté…
Cette approche encore récente du voyage met l'accent sur la qualité de l'expérience plutôt que sur la quantité de destinations visitées. Elle est axée sur la durabilité et l’authenticité, présentant une myriade d’avantages pour l'artisanat local et la visite d’entreprise.
Portrait

Pavoifêtes : sous les drapeaux, une méthode bien rodée

Le 08/09/2023
par Julie Clessienne
Ludovic Chaumier ? Pas du genre à pavoiser. Un comble pour un fabricant de drapeaux… Pourtant, son pragmatisme, son exigence de qualité et sa capacité à honorer des milliers de commandes ont hissé le savoir-faire précieux de Pavoifêtes (Rochecorbon, 37) au sommet des édifices les plus prestigieux… et même au-delà !
Cas pratique

Artisan Zéro Gaspi : plus qu’un label, une philosophie

Le 22/09/2023
par Marine Anthony
À Lignol (56), à la boulangerie Bara Mod Kozh – comprenez pain à la mode ancienne, et plus si affinité avec le bretonnisme – le zéro gaspi est un état d’esprit, une meilleure gestion garantie et c’est "quali". Rémy Le Provost affiche l’obtention de son label "haut et fort" et continue de privilégier le produit, plus encore son circuit.
Vendredi 29 septembre 2023

La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires est une occasion de mobiliser tant les acteurs publics (instances nationales et locales) que privés (individus et entreprises).

Objectif : susciter un appel à l'action en faveur de la priorisation des mesures et de la promotion d'innovations visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires.

Comment ? En mettant l'accent sur la restauration et l'amélioration de la résilience des systèmes alimentaires.

Pourquoi ? Lorsque des denrées alimentaires sont perdues ou jetées, toutes les ressources...

Samedi 16 septembre 2023 - Vendredi 22 septembre 2023
Partout en Europe

Semaine Européenne de la Mobilité 2023

par Cécile Vicini

La Semaine Européenne de la Mobilité a pour objectif d’inciter les citoyens et les collectivités européennes à opter pour des modes de déplacements plus durables.

→ Pour 2023, cet événement se tiendra du 16 au 22 septembre. 

L'objectif de cette initiative est de valoriser tous les projets promouvant des transports interconnectés, sûrs et durables.

Concrètement, les particuliers, les collectivités, les établissements publics, les entreprises et les associations participantes feront la promotion de solutions en faveur de la mobilité douce, des défis mobilités durables, mais aussi des...

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