Indéniablement, la crise sanitaire a dynamisé la politique de digitalisation du CFA. Explications de Laurent Verdeau, directeur pédagogique du CFA 17.
Le 7 octobre dernier, Cédric Bouchet a ouvert les portes de son laboratoire à un petit groupe d’enfants de l’Accueil de loisirs de Gouzon, leur permettant de découvrir l’envers du décor du métier de pâtissier.
Depuis 25 ans, les artisans de l’association l’Outil en main initient bénévolement des enfants de 9 à 14 ans aux métiers manuels sur le territoire national. L’association s’implante aujourd’hui en Pays Rochelais.
