Consommation
Terr’Alimoges : enquête sur les circuits alimentaires de proximité
Le 05/01/2021
par CMA 87
Le « consommer local » connaît un véritable essor depuis ces dernières années. Cette tendance s’est accentuée avec la crise sanitaire qui a amené une partie de la population à repenser sa manière de s’approvisionner et de consommer durant la période de confinement : plus local mais aussi plus humain. Plus qu’un effet de mode, ces changements de comportement se sont installés dans le temps et les habitudes de consommation initiées durant la crise perdurent encore aujourd’hui.
